Пищевые аттрактанты
В химическом взаимодействии растения и фитофага важное значение имеют вещества, привлекающие животных к тому или иному растительному объекту. Вторичные метаболиты растений, выступающие по отношению к одному виду фитофагов как аттрактант, могут явиться фагодетеррентами или даже токсинами для других видов.
Так, например, бабочки-поликсены (Zeryn- thia polyxena) избегают растений сем. Cruciferae (Крестоцветные), например горчицу, содержащую в качестве аллелохимического агента синигрин. Последний энзиматически с участием мирозиназы гидролизуется с образованием токсина аллилизотиоцианата. Достаточно добавить синигрин в листья сельдерея, являющегося обычной пищей для поликсены, в таком же количестве, что и у крестоцветных, чтобы вызвать гибель всех личинок поликсены. Напротив, для бабочки белянки капустной (Pieris brassicae) синигрин является аттрак- тантом. Добавление синигрина в корм сразу же увеличивает его поедание на 20%. Более того, если гусениц вначале кормить кормом, содержащим синиг- рин, а затем перевести на диету без него, то гусеницы начинают отказываться от пищи. Наконец, синигрин служит стимулятором овипозиции (т.е. откладывания яиц) для самок бабочки белянки капустной.Более сложный механизм опосредует взаимодействие шелковичного червя (Bombyx mori) и шелковиц черной (Moris nigra) и белой (M. alba). На первом этапе личинок шелковичного червя привлекают так называемые ольфакторные факторы, которые действуют дистанционно. Достаточно удалить у личинок оральные рецепторы, чтобы они потеряли способность селективно находить листья шелковицы и начинали есть листья других растений. На втором этапе включаются так называемые байтинг-факторы, обеспечивающие пищевую избирательность. В их состав входят облигатные соединения - такие, как сахароза, инозитол, ситостерол, являющиеся пищевыми стимуляторами для многих насекомых, а также факультативные соединения - морин и изокверцитрин. Наконец, на третьем этапе специальные вещества стимулируют акт глотания.
Подробное изложение вопроса можно найти в монографии Д.Харборна (1985), в которой приведен обширный фактический материал. В завершении следует подчеркнуть, что для пищевых аттрактантов и стимуляторов, как и других ранее рассмотренных хеморегуляторов, характерна полифункциональность.
Еще по теме Пищевые аттрактанты:
- 5.2. ПИЩЕВЫЕ РЕЖИМЫ И ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ЖИВОТНЫХ
- Пищевые цепи, пищевые сети и трофические уровни
- 9.2. ПИЩЕВЫЕ ЦЕПИ И ПИЩЕВЫЕ СЕТИ
- 2.1. Пищевые отравления
- Пищевая промышленность
- Детритная пищевая цепь
- Иванец В.Н., Крохалев А.А., Бакин И.А., Потапов А.Н.. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Часть 2, 2002
- Размеры организмов в пищевых цепях
- 4.1. Нарушение пищевого поведения
- Роль консументов в динамике пищевой сети
- РЕГЛАМЕНТИРОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ