Особенности торговли продовольственными товарами

Заключение государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке (экспертное заключение, этикетка) о качестве и безопасности продукции в ветеринарном отношении, наличие документов об уплате рыночного сбора и предоставленных услуг являются основанием для занятия продавцом места на рынке по профилю торговли.

На рынках разрешается продавать пищевые продукты, не запрещенные для реализации.

готовые мясные изделия и мясные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты, консервы, куриные яйца и др. промышленного производства — наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность (копии сертификата соответствия или свидетельства о признании, если продукция подлежит обязательной сертификации, и копии документа производителя, подтверждающего надлежащее ее качество, а также соответствующих ветеринарных документов);

мясо, полученное от убоя скота в собственных или фермерских хозяйствах, — наличия ветеринарной справки о предубойном клиническом состоянии животных или ветеринарного свидетельства (справки), выданных местным учреждением государственной ветеринарной медицины, и заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

молоко и молочную, продукцию, полученную от собственных или фермерских хозяйств, — наличия справки о клиническом осмотре животного и эпизоотическом состоянии местности, выданной учреждением государственной ветеринарной медицины по месту производства продукции, личной медицинской книжки продавца, выданной в установленном порядке, и при наличии заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

куриные яйца, полученные от собственных или фермерских хозяйств, — наличия свидетельства или справки о клиническом осмотре птицы и эпизоотическом состоянии местности, выданной местным учреждением государственной ветеринарной медицины, и при наличии заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

мед, полученный от собственных или фермерских хозяйств, при продаже в пределах района проживания собственника — наличия ветеринарного свидетельства (справки) местного учреждения ветеринарной медицины (за пределами района — ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку) и наличия заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

рыбу и рыбопродукты, другие гидробионты промышленного производства — наличия копии документа производителя, подтверждающего надлежащее качество, и копии сертификата соответствия или свидетельства о признании, если продукция подлежит обязательной сертификации, а также соответствующих ветеринарных документов;

рыбу, другие гидробионты непромышленного производства — наличия ветеринарного свидетельства (справки) местного учреждения ветеринарной медицины и заключения государственной лаборатории ветеринарно- санитарной экспертизы на рынке;

картофель, овощи, фрукты, в том числе тропические, ягоды, бахчевые культуры, сухофрукты, орехи, сушеные грибы отдельно от солений, квашенной и маринованной плодоовощной продукции — наличия заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

продукцию растительного происхождения, которая доставлена для реализации от собственных или фермерских тепличных хозяйств и имеет экспертное заключение государственной лаборатории ветеринарной медицины по месту выхода продукции о качестве и безопасности, — ветеринарного контроля (осмотра), а при необходимости и лабораторного исследования;

растительное масло (кроме промышленной расфасовки), дикорастущие плоды, ягоды и свежие грибы — наличия заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

солено-квашеные, маринованные овощи и фрукты — наличия заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке и соблюдения действующих ветеринарно-санитарных требований при торговле;

зерновые, крупяные продукты, мука в чистых мешках или другой таре, размещенной на подставках, стеллажах или поддонах, — наличия заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

Продукция, подлежащая обязательной сертификации, разрешается к продаже при наличии копий сертификата соответствия или свидетельства о признании, выданного в установленном порядке.

На рынках запрещается продажа:

физическими лицами, не являющимися субъектами предпринимательской деятельности, хлеба и хлебобулочных изделий, алкогольных напитков и табачных изделий;

кондитерских и кулинарных изделий, полуфабрикатов из мяса и рыбы (фарш, котлеты, кровяные и домашние колбасы, зельц, заливное, икра рыбная и др.), а также консервированных продуктов (овощи, мясо, рыба, икра и другие консервы), изготовленных в домашних условиях;

готовых продуктов животного происхождения промышленного производства — масла сливочного, сыров, колбас, копченостей и др. без наличия документов, удостоверяющих их качество и безопасность (копии сертификата соответствия или свидетельства о признании, если продукция подлежит обязательной сертификации, и копии документа производителя, подтверждающего надлежащее качество товара, а также соответствующих ветеринарно-санитарных документов);

животных, рыб и растений, занесенных в Красную книгу Украины, дикорастущих растений, в том числе лекарственных, полевых цветов;

тропических фруктов и овощей без документов, подтверждающих источник их приобретения и прохождение фитосанитарного контроля;

зерновых, крупяных продуктов, загрязненных семенами вредных сорняков.

Продукция животного и растительного происхождения, не реализованная в течение рабочего дня и не хранившаяся в холодильных камерах рынков, на следующий день подлежит осмотру и органолептической оценке специалистами государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке, а при необходимости — и дополнительным лабораторным исследованиям.

Особенности торговли непродовольственными товарами

На рынках разрешается реализовывать как новые непродовольственные товары, так и бывшие в употреблении, кроме запрещенных для продажи.

Продажа непродовольственных товаров осуществляется с соблюдением Правил продажи непродовольственных товаров, санитарных норм и правил, других нормативно-правовых актов, регламентирующих торговую деятельность и защиту прав потребителей.

Отдельные непродовольственные товары можно продавать на рынках только при условии:

новые товары, подлежащие обязательной сертификации, — наличия копий сертификата соответствия либо свидетельства о признании, выданных в установленном порядке;

предметы гигиены, санитарии, товары бытовой химии, игрушки для младенцев только в индивидуальной потребительской таре с указанием на ней необходимой для потребителя информации в соответствии с действующим законодательством.

косметическо-парфюмерные изделия — соблюдения температурных режимов в местах, не доступных для попадания прямых солнечных лучей;

газовые плиты — наличия документов, подтверждающих их пригодность к дальнейшей эксплуатации и выданных соответствующими службами газового хозяйства;

транспортные средства (автомобили, автобусы, мотоциклы всех типов и моделей, самоходные машины, прицепы, полуприцепы, мотоколяски и номерные агрегаты к ним) — специально выделенного для них места или создания специального рынка согласно Правилам торговли транспортными средствами и номерными агрегатами, утвержденным приказом МВЭСторга Украины от 18.12.95г. № 168 и зарегистрированным в Минюсте Украины 29.12.95 г. №489/1025;

мебель, одежда и головные уборы из натурального меха, электробытовые и телерадиотовары — размещения в помещениях, приспособленных для торговли этими товарами. В эксплуатационных документах (инструкции по эксплуатации, паспорте, этикетке, гарантийном талоне) новой бытовой техники продавцом обязательно делается отметка о продаже;

шкуры ценных пород зверей, одежда и головные уборы из них — соответствующей их маркировки и наличия документов, подтверждающих законность их приобретения;

экземпляры аудиовизуальных произведений и фонограмм — через специализированные предприятия торговли, специализированные отделы (секции) предприятий с универсальным ассортиментом товаров;

ювелирные и другие изделия из драгоценных металлов, драгоценных камней, драгоценных камней органогенного образования и полудрагоценных камней — наличия лицензии;

пестициды и атрохимикаты — наличия лицензии; лекарства, лекарственные растения — наличия лицензии. Администрация рынка при разработке проекта планирования рынка должна предусмотреть специальные зоны и оборудовать их необходимым оснащением для примерки покупателями одежды и обуви.

Для продажи бывших в употреблении товаров отводятся специальные места.

На рынках по продаже непродовольственных товаров разрешается осуществлять торговлю продовольственными товарами с соблюдением требований законодательства и Правил продажи продовольственных товаров. На рынке запрещается продавать:

огнестрельное, газовое, пневматическое, холодное оружие, боевые припасы и специальные средства самообороны;

готовое армейское снаряжение, а также ткани, используемые для его производства, другие товары военного ассортимента, форменное обмундирование;

белье со штампом организаций и предприятий; наркотические средства;

горючее для транспортных средств, керосин, мазут;

баллоны с бытовым газом;

пиротехнические изделия и взрывчатые средства; порнографические издания.