2.2.4. Языковые средства репрезентации сенсорно-вкусовой оценки

Сенсорно-вкусовая оценка отражает субъективно-индивидуальное

видение окружающего мира, соответственно, в данном типе оценки главным

является субъект, а объект отходит на второй план.

сенсорно-вкусовые оценки «ничего не описывают, ничего не утверждают,

являясь всего лишь словесными выражениями определенных психических

состояний» [Ивин 1970: 45] и, следовательно, помогают человеку в

123

приспособлении к окружающей действительности. Сенсорно-вкусовая оценка предполагает значение «ощущать удовольствие/неудовольствие». Употребление лексем данной группы составляет 9,23% от общего числа употребления лексем с оценочным частным значением. Положительные и отрицательные оценки не представляют собой эмоциональное единство: если литературный герой сказки будет «меньше страдать», то это не означает того, что он «получит больше удовольствия». Следует отметить, что большая часть оценочных лексем данного типа метафорична.

Сенсорно-вкусовая оценка следующим образом представлена в текстах литературной сказки:

Положительная оценка: (87,6%) приятный, сладостный, отрадный,

приятно, сладостно.

ФЕ: Белые провода хорошо видны ночью, и кататься на них — одно удовольствие! (Ракитина. Приключения новогодних игрушек)

Отрицательная оценка (12,4%): отвратительный, противный, мерзкий, мерзость, гадость.

В зависимости от тех органов чувств, которые воспринимают предмет оценки, выделяются следующие группы:

«приятный/неприятный по запаху» (11,3%):

Запах, воздействуя на физическом, психическом и социальном уровнях, играет важную роль в повседневной жизни человека и сложен не только в описании, но и, как следствие, в изучении. Это объясняется рядом факторов: во-первых, запах сложно сохранить в памяти, «законсервировать», а значит - и точно передать; во-вторых, в языке имеется достаточно скудный арсенал лексических средств для передачи «обонятельных ощущений»; в-третьих, «на вкус, на цвет - товарищей нет», как, собственно, и на запах, следовательно, описываемые запахи не всегда могут вызывать одинаковые ощущения у читающих, а «только положительных» и «только отрицательных» лексем в текстах литературных сказок используется немного: положительная оценка:

адъектив:

душистый: Варенье было самое лучшее: домашнее, душистое, без косточек.

ароматный: - Сегодня у нас к обеду на третье - жевательная резинка! Сладкая, ароматная. Жуйте, мои хорошие! (Прокофьева. Остров Капитанов) благоухающий: - Где мы? - спросила Галя, когда птица с быстротой молнии опустила ее на землю, прямо в роскошный, чудно благоухающий сад. (Чарская. Галина правда)

Отрицательная оценка:

вонючий: Не могу я с вонючим мужиком вместе ужинать. (Толстой. Сказка об Иване-дураке и его двух братьях: Семене —воине и Тарасе-брюхане, и немой сестре Меланье, и о старом дьяволе и трех чертенятах) «приятный/неприятный на вкус» (46,2%):

сладкий: Неподвижные, как изваяния, сидели на камне охотники за сладкой клюквой. (Пришвин. Кладовая солнца)

вкусный: Часовщик денег за починку не взял, и Марта отблагодарила его вкусным кофе. (Благинина. Чудесные часы)

аппетитный: Прямо над ними покачивалась сумка, из которой торчал аппетитный, словно расклешенный рыбий хвост. (Прокофьева. Ученик волшебника) номинатив:

лакомство: Он сам бы с удовольствием съел все эти лакомства. (Ратникова. Ящик иллюзиониста)

ФЕ: Гуляет он и любуется: на деревьях висят плоды спелые, румяные, сами в рот так и просятся, инда, глядя на них, слюнки текут< ... > (Аксаков. Аленький цветочек)

Пирожки получались такие вкусные, что пальчики оближешь. (Шер. Тридесятые сказки, или Вот такие пирожки)

Отрицательная оценка: невкусный: Потом он говорил: «А-а-а...» - и, от удовольствия мотая головой, набрасывался на кислые щи и другие невкусные вещи, как будто они были шоколадно-мармеладные. (Усачев. Умная собачка Соня, или Правила хорошего тона для маленьких собачек)

«приятный/неприятный на ощупь» (24%):

Положительная оценка:

бархатный: Впрыгивал Котофей в кроватку и бережно бархатной лапкой будил спящую Зайку. (Ремизов. Посолонь)

шелковый: - Жученька, Жучок, беленькие ножки, шелковый хвостик, пусти в хлевушок погреться! (Даль. Снегурочка)

мягкий: Он прошелся по комнате, с удовольствием ощущая, какие у него мягкие и гибкие лапы. (Прокофьева. Ученик волшебника)

Отрицательная оценка:

грубый: Все в капитане. Как следует раздражало капитана Нильса. И самодовольная, как ему казалось, улыбка, и оранжево-рыжие веснушки, словно шляпки гвоздей, крепко вбитые в круглую физиономию. И обширные карманы его куртки, сшитой из грубого, но добротного сукна. (Прокофьева. Остров капитанов)

«приятный/неприятный для слуха» (18,5):

Положительная оценка: адъектив:

сладкий (перен.): Возьмите меня к себе в ученики, - сладким голосом пропел

он. (Прокофьева. Ученик волшебника)

наречие:

бархатно: - Ну что же... - бархатно произнесла она. (Крапивин. Стража Лопухастых островов)

Отрицательная оценка:

грубый: Но в эту самую секунду вдруг неизвестно откуда раздался грубый металлический голос. (Ракитина. Сережик)

Таким образом, органы чувств помогают человеку осваивать и соответственно оценивать окружающую действительность.