Введение

В этой истории хорошо виден стиль технических решений, основанных на применении пены. По условиям задачи нужно заполнить большой объем каким-то веществом — и в то же время нельзя этого делать, поскольку любое вещество имеет более или менее

значительный вес. Пена позволяет совместить несовместимое. Подобно поручику Киже из рассказа Ю. Тынянова пена «фигуры не имеет»: вещество в пене есть, но его как бы и нет... Пена представляет собой дисперсную систему, состоящую из ячеек — пузырьков газа (пара), разделенных пленками жидкости (или твердого вещества). Свойства пены определяются, прежде всего, соотношением объемов газовой и жидкой фаз. Отношение объема пены к объему раствора, затраченного на ее изготовление, называют кратностью пены. Другая важная характеристика— стабильность, т. е. время жизни отдельного пузырька или определенного объема пены. Пену характеризуют также дисперсность, оцениваемая по среднему диаметру пузырьков, и структурно-механические свойства, например, способность в течение некоторого времени сохранять свою первоначальную форму.