<<
>>

Использовать природу

О сирийском отшельнике (Vitae Patrum, IV, IX в Patrologia Latina, 73, col. 822) и его культурных импликациях см., Montanaii, 1990, р. 281 ss.

О лесе как «пустыне» для западных аскетов см : Le Goff, 1983.

О «подвижности» границы между домашним и диким см.: Montanari, 1990, р. 297 ss. (и Andre, 1981, р. 49, аналогичное наблюдение относительно римской эпохи). О «культуре огорода» см.: Montanari, 1979, р. 309-371. Там же, р. 271, о лесном быке и домашнем олене; р. 49, сочетание «болото — садок».

О сходстве свиней и диких кабанов: Baruzzi — Montanari, 1981.

Хильдегарда из Бингена цитируется по Subtiliatum diversarum naturarum creaturarurn libri novem, 1, Praefatio (Patrologia Latina, 197, coll. 1126-1127).

Стычка Брунхильды и Менелея в Vita Menelei (в Monumenta Germaniae Historica, Scriptores rerum merovingicarum, V, p. 150- 151). Там же, III, Vita Leonardi, см. главу 8. Там же отрывок из Vita Iohannis abbatis Reomaensis Ионы. О разном отношении к миру природы монастырской культуры и культуры знати см.: Montanari, 1988а, в особенности р. 67-68.

О стычках сельских общин с сеньориальной властью (вначале чаще всего монастырской) за владение лесами и соответствующими правами пользования ими см.: Fumagalli, 1978. р. 87-88; Montanari, 1979, р. 90-93. Об экстенсивном характере «средневекового» земледелия (но оно оставалось таким вплоть до XVIII в.) см. ниже, «Вынужденный выбор».

ПЕРЕЛОМ

Вынужденный выбор

О двух инвентарных описях Боббио в IX в. см.: Montanari, 1979, р. 469 (со ссылкой на Fumagalli, 1966).

То, что я назвал «афоризмом Броделя» — Braudel, 1979, р. 81.

Об урожайности зерновых см: Montanari, 1984, р. 55-85, и другие работы, которые там цитируются.

О «вынужденном выборе», т. е. о средневековой колонизации, см.: Fumagalli, 1970, р. 328; 1976, р. 5; Montanari, 1979, р. 471 — 472; о различии между плодородным и неплодородным лесом: Montanan, 1984, р. 32 ss., 156 ss., об экстенсивном характере средневекового земледелия (и о порочном круге, выйти из которого позволит лишь включение в севооборот кормовых культур на рубеже XVIII и XIX вв.): Slicher van Bath, 1962, p. 332 ss.

О посадках плодовых каштанов, особенно начиная с XI—XII вв., см.: Toubert, 1973, I, р. 191-192; работа более общего характера — Cherubini, 1984, р. 147-171.

Выстраивая хронологию голодовок в Европе между 750 и 1100 гг., я опираюсь на Bonnassie, 1989, р. 1043-1044. Перечень голодовок во Франции, составленный в XVIII в., приведен в: Braudel, 1979, р. 46.

Отрывок из Рауля Глабера — в Historiae, IV, 10 (последнее издание, под ред. М. Prou, 1886 г.). Другие сведения о голодовках см.: Le Goff, 1965; там же о распространении эрготизма в Европе в XI в.

Позиция силы

О событиях, которые привели к тому, что крестьянские общины лишились прав на пользование необработанными землями и эти права перешли к власть имущим, см.: Montanari, 1984, р. 159 ss. См. также: Zug Tucci, 1983.

О насилиях, творимых сеньорами в XI в.: Fumagalli, 1978, р. 243-249.

Цитата из Ph. Jones, 1980, p. 214.

О том, как субстантивизировался термин «общинный», «общий» (comune), см.: Montanari 1988b, p. 122.

О восстании в Нормандии в X в. см.: Hilton, 1973 (там же о восстаниях 1381 и 1525 гг.).

«Правило», составленное Абеляром для Элоизы, содержится в Письме VIII.

Bataille de Caresme et de Charriage (строки 38 ss. об отвращении, какое питают бедняки к Великому посту) — издание G. Lo- zinski, Paris, 1933. Об общественно-экономических условиях, в которых возник этот текст, см.: Chevalier, 1982, р. 194-195.

<< | >>
Источник: Монтанари М.. Голод и изобилие. История питания в Европе. 2009

Еще по теме Использовать природу:

  1. Использовать природу
  2. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА'
  3. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
  4. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
  5. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1.
  6. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1.
  7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ источников 1
  8. Список использованной литературы 1.
  9. Список использованной литературы 1.
  10. Использованная литература и источники
  11. ПРОЧАЯ ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
  12. список ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  13. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  14. § 74. Причина невозможности догматически трактовать понятие техники природы — необъяснимость целей природы
  15. § 81. О присоединении механизма к телеологическому принципу в объяснении цели природы как продукта природы