Альдегиды

Альдегиды — органические вещества, в молекулах которых содержится функциональная группа -СН=0 (альдегидная группа). Общая формула гомологического ряда альдегидов С,Н2л„1-СН=0 или К-СН=0, причем у первого представителя ряда альдегидов вместо К — атом водорода.

Номенклатура. По систематической номенклатуре названия дают в зависимости от количества атомов углерода в цепи с добавлением суффикса -аль, например, метаналь. этаналь. пропаналь и т. д.

Физические свойства. Первый представитель альдегидов — формальдегид — бесцветный газ с резким удушливым запахом. Следующие члены гомологического ряда (с С,- по Си-) — жидкости. Высшие альдегиды — твердые вещества, не имеющие запаха. Формальдегид, уксусный и масляный альдегиды хорошо растворимы в воде; далее, с увеличением числа атомов углерода, растворимость уменьшается.

Получение. 1.

Окисление первичных спиртов (применяется в лабораториях):

. О

R-CH,OH + CuO — R-C + Н,0 + Си

Н 2.

Окисление метана кислородом воздуха (промышленный способ):

сн, + о2 • н-с С. + н,о

н 3.

Окисление метанола:

капі. Л? ®

СН,ОН + 02 2 Н-С + 2Н20

Н 4.

Окисление этилена:

2СН,=СН2 + 02 — 2 СН,-С ^

Н 5.

Гидратация ацетилена (реакция Кучерова): см. таблицу «Химические свойства ацетилена».

Химические свойства Реакции Уравнения Присоединения О

Ni. ft

R—С + Н, R-CH,-OH

Н спирт Окисления

а) реакция «серебряного зеркала»:

б) окисление гидроксицом меди О

R—С ^ + Ag20 — R-COOH + 2Agi Н

О

R—С + 2Cu(OH), — R-COOH + Н

+ 2СиОН (желтый)+ Н20 СиОН (красный) CUjOi + Н,0

Реакции Уравнения Полимеризация О

н

О

-> СН,ОН-(СНОН) — с ^ глюкоза Н Поликонденсицня См. таблицу «Химические свойства фенола»

<< | >>
Источник: Копылова Н.А.. Шпаргалка по химии / Н.А. Копылова. — Изд. 2-е. — Ростов н/Д : Феникс,. — 94 с. — (Библиотека школьника).. 2012

Еще по теме Альдегиды:

  1. 46. Альдегиды и их химические свойства
  2. 47. Применение и получение альдегидов
  3. 48. Формальдегид и ацетальдегид
  4. 50. Кетоны
  5. 52. Химические свойства и получение карбоновых кислот
  6. Кетоны
  7. 53. Муравьиная и уксусная кислоты
  8. Сбраживание углеводов
  9. 60. Химические свойства глюкозы и ее применение
  10. Кислородсодержащие органические соединения Спирты
  11. Диеновые углеводороды
  12. Теория химического строения органических соединений A.M. Бутлерова
  13. Термические методы обезвреживания и утилизации ТБО
  14. 61. Моносахариды
  15. 14. Алкины (ацетиленовые углеводороды)
  16. 59. Глюкоза. Физические свойства
  17. 1.3 Характеристика и свойства пряно-ароматического сырья,используемого для производства ароматизированных вин
  18. ТОКСИЧНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА